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第五十一章极品烧鸭(第1/2页)

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    【叮!恭喜宿主累计卖出菜品一千份,店中客人进店人次突破五百人次,获得神级菜谱奖励:极品烤鸭,烤鸭炉一个,灵植种植术。】

    宋伊人坐在店里查看着自己获得的奖励。

    能种菜了,这是一个好消息。

    而这烤鸭菜谱,不仅仅只是烤鸭类凶兽,也可以用来烤鸡类凶兽。

    这菜谱是可以灵活多变的。

    只要宋伊人自己有这个想法就成。

    系统居然还在厨房奖励了一个烤鸭炉,这很不错,宋伊人很喜欢。

    宋伊人在网上下单了十只普通鸭子和五只鸡,让外卖员送外卖过来。

    宋伊人虽然有系统的奖励,但是也不敢拿凶兽练手。

    这太贵了。

    酸菜鱼,宋伊人一开始用的都是普通鱼,还自己买了坛子,自制酸菜,获得了小黑猫和她自己的首肯之后,才开始上市的。

    正好小黑猫不是出去招工了,招工回来,就能吃上热乎乎的烤鸭了。

    这星际的物流极快。

    宋伊人买的是十只活鸭,很快就送过来了。

    没有办法,死鸭,质量没得保证。

    这鸭子很大一只,一只足足有五六斤一只。

    宋伊人觉得这还挺划算的。

    宋伊人将鸭子宰杀,洗净,翅膀并起,左手拇指和食指攘住鸭膀根部,鸭背靠近手背,小指勾住鸭右腿,右手捏住鸭嘴巴,把鸭头送给攘鸭膀根的拇颈部之间,用刀在脖外切一小口,以切断气管为准,随即用右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,血滴于碗内。

    在沸水中将鸭子烫后,拔去鸭子身上的大羽毛。

    然后下锅时左手拉动鸭掌,使鸭子在锅内浮动,右手用一木棍随时拨动鸭子全身,促使鸭毛尽快透水,再放入清水中浸泡打净细毛,从左翅膀下面切一小口,掏出内脏、食管、食袋,抠下鸭舌,齐关节处剁去脚掌。

    从鸭子体侧口伸入胸脯的三岔骨上,使鸭脯隆起,便于灌汤,烧后体形不致扁缩,然后,用清水里外清洗干净。

    将鸭子用烧钩钩住顶颈,把鸭子在开水中烫一下,按照菜谱这个地方只能打一个滚,立即提起,达到鸭皮毛孔紧缩,表皮蛋白质凝固········

    然后就是火候,宋伊人使用了金乌真火烧烤。

    还别说,这挺香的,一只只鸭子烤的焦黄焦黄的,一滴滴的油脂往下滴,这香的啊!

    再刷上一些秘制烤料,这香的宋伊人都流口水了。

    宋伊人其实是喜欢吃鸡肉的,对比鸭肉的话,她更喜欢烤鸡。

    但是系统的厨艺一做出来,宋伊人咽了咽口水,这烤鸭好像也很不错。

    吃完鸭肉,再吃鸡,这生活,美的很。

    下午五点,宋伊人的店铺就禁止排队了。

    所以晚上的时候,宋伊人还是比较轻松的。

    毕竟这奖励再丰盛,也不能没日没夜的干活。

    宋伊人现在可是没有假期,天天都开店,全年无休的。

    一天要是再忙的晕头转向的,这就不和机器人一样。

    隔着远远的,小黑猫的就闻到宋伊人店里的肉香味了,这香味很浓郁啊!

    是它没有闻到过的香味,这难道就是新菜了。

    “喵!”

    小黑猫催促着身后的三只凶兽,加快了步伐。

    这其中还有一只一瘸一瘸的灰白花色大狗。

    这狗饿的皮包骨了,加上腿还瘸了,带着自己的包裹,看着一副走不动的模样。

    但是也不知道是因为是小黑点催促,还是因为闻到了肉香味,跑的可快了。

    “喵喵喵~~~”

    小黑猫一回到宋伊人的店里,就欢快的叫了起了。

    它已经找齐三个了。

    灰白花色大狗是它找来凑数的,小黑猫觉得三个有点难找,到时候它再发现好苗子,再招一个进来顶替,也是很不错的。

    宋伊人说要三个,它怎么着就要凑个三个,不然的话,岂不是显得它没有朋友。

    “小黑,你回来了啊!你还真的找够了三个小伙伴啊!以后不能叫你小黑了,得叫你黑老大了,以后这都是你的兵了,你要好好照顾它们知道吗?”

    “喵!”

    小黑猫的眼睛一个劲的看着厨房,它闻到了浓郁的香味。

    宋伊人也没磨叽,拿出了五只烤鸭,刷上酱料,一个兽一个盆,全部都放上了烤鸭。

    这些凶兽压根不知道何为客气,一个个哈喇子流了一地,看着这香喷喷的烤鸭就啃了起来。

    这烤鸭骨头都没有吐,全部都吞进肚子里面去了。

    吃完还意犹未尽的把盘子都给舔了舔,这烤鸭太好吃了。

    宋伊人吃的斯文多了,没有吃完。

    宋伊人看着四只嗷嗷待哺的凶兽,对着它们说道:“我这店里的规矩黑老大应该和你们说过了,不过我还是要重复再说一次,我
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