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第66章 打败厨王(第1/2页)

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    第66章 打败厨王

    

    “不是,风哥你别拉我,我做个长寿面怎么了嘛?”杨志第一次参加这么高规格的寿宴,还真不懂寿宴上的规矩。

    “小子,你师傅没告诉过你寿宴上的规矩吗?”李刚说道。

    “我没师傅,什么规矩啊?”

    “还自学成才啊,挺厉害啊,哈哈哈。”李刚也懒得与杨志计较,“我告诉你寿宴的规矩是长寿面只能是厨师长,也就是我来做,你赶紧滚蛋。”

    杨志原本听到对方夸自己厉害还有点小高兴,听完却高兴不起来了。

    “我今天还就做长寿面了!”杨志甩开古风继续和面。

    答应古老爷子的贺礼,怎么能不做出来呢?

    “做,随你做,但你做的不会端上桌。”李刚说完,也不再理会杨志,开始回去做自己的长寿面。

    他的面团现在已经饧了半个多小时,是时候搓面了。

    古风看杨志的倔样,也不管他了,反正他也不打算把杨志的面端上去。

    其他的厨师更是在内心狂笑,他们知道长寿面的做工十分复杂。

    和好面后,最少要饧半个小时,等面发酵熟,然后搓成粗条,再搓成细条……

    在每一步操作后,面团都须经过熟化,最后拉成很细的面。

    一整套流程做下来,没有一个小时是做不好的。

    等杨志一个小时后做好,寿宴可能都结束了,所以其他人都像看猴似的看着杨志。

    杨志当然知道用正常的流程做好长寿面,要用很长时间,不过他自有办法。

    和好面后,就把面放在盆里醒着,趁着这个时间他则开始择菜和调汤。

    长寿面中不仅面要讲究,汤更要讲究。

    但杨志没时间重新熬汤,所以便在锅里调了一锅清汤。

    择好菜调好汤,时间仅过去十五分钟,杨志便迫不及待的拿出面团,在案板上搓了起来。

    这一动作更是让在场的名厨笑的肚子疼。

    “这人是来搞笑的吧,才十五分钟就开始搓面,哈哈哈。”

    “不行了,我要笑死了。”

    “真丢人,刚才我竟然与这样的沙比生气,赶紧把自己的事做好。”李刚叹了一口气。

    堂堂的特级厨师竟然跟沙比说教,传出去还不被人笑死。

    而杨志则在笑声中,继续搓面,虽然他很少搓面,但靠着对力量的把控,很快搓成了细长条。

    随后是拉面,杨志很快把面拉成了能穿针的粗细,测量的话绝对不超过一毫米。

    随后,下锅,在面快熟的时候打进去一个鸡蛋,做成荷包蛋,下入择好的青菜……最后盛到碗里。

    一碗面一根面!

    至此,长寿面大功告成,用时不到半小时。

    “这就做好了?”古风很是惊讶。

    杨志不等古风反应过来,就端着面跑了。

    李刚见杨志都端着面跑了,他却不急不慢的把面捞出来,顺便在上面用蔬菜摆花样。

    每错,李刚还没后来者杨志做的快。

    “古爷爷,我的贺礼来了。”

    “呦,长寿面啊,你小子用心了。”古永昌夸赞道,但完全没有动筷的意思。

    这时,李刚亲自把长寿面端了上来,按理说他不用亲自端面的、

    “古老大,我做的长寿面来了,快尝尝吧。”

    “好,好。”古永昌拿起筷子,尝了一口,大肆夸赞,“不亏是你老李啊,做的面就是好吃,够劲道,汤的味道更好。”

    “古爷爷,你也尝尝我的。”杨志提醒道。

    众目睽睽之下,古永昌十分无奈的拿起筷子尝杨志的面。

    漫不经心的吃了一口,发现比李哥做的面更劲道,口感也更好,惊喜之下,古永昌又尝了一口汤,味道虽淡,却让他喝了还想喝……

    喝口汤,吃口面,古永昌不知不觉的把杨志的一碗长寿面吃完了。

    “嗝~”古永昌很没形象的打了个饱嗝,但是人都能看的出来古永昌很满足。

    “面好吃,汤更好喝,没想到你小子的厨艺比老李都强。”

    “古老大,他是你什么人?借机捧他是吧。”在李刚看来,古永昌是想通过踩低他,来让杨志扬名。

    李刚敢肯定,明天的头条:杨志用一碗长寿面打败厨王李刚。

    “老李,你要不信可以尝尝……哎,被我不小心吃光了,这……”古永昌看着空碗,自己都无语了。

    怎么自己跟没吃过东西一样,把碗都舔干净了,都怪杨志做的太好吃了。

    “锅里还有些汤,李大厨可以去尝尝。”杨志笑道。

    李刚闻言,慌忙跑回了厨房,看到锅里真的有汤,拿起勺子喝了一口,随后,就见他闭上眼回味起来。

    “老李,你这是干什
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